※こちらの教室は、新型コロナウィルス感染症が拡大している状況を受け、開催延期とさせて頂きます。再開が決まりましたら、店頭、ホームページで案内をさせて頂きます。皆様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解を頂けますようお願い申し上げます。

【ご予約の受付は、5月9日(日)14:00からとさせて頂きます（来店、お電話、ネットでご予約可能です）】

2021年6月の教室

『台湾カステラ/ブラマンジェ(パイナップルソース）』

ケーキの説明：今回のメニューは今人気の台湾カステラです！！台湾では「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、”焼きたてのケーキ”という意味を持ちます。主な材料はメレンゲと卵と牛乳で、「ふわふわ・ふるふる」な新感覚の食感と、とてもキメ細かくしっとりとした生地が特徴です(*^_^*)台湾カステラの食感の秘密は“メレンゲ”と“蒸し焼き”です！！まだまだ岡山では食べられるところが少ないので、ぜひ作り方のコツを掴んでお家でも楽しんんで頂きたいです♪

お作り量：台湾カステラ：18cmスクエア型、ブラマンジェ：調整中(保冷剤もご持参ください）

講師：佐々木由美先生

お菓子をメインに、簡単につくれる焼き菓子やケーキなどを教えていただいております。一つ一つ押さえる所は丁寧にご指導頂き、家庭でもおいしいお菓子が作れるようにいろんな知識を教えてくださるので、生徒さんも毎回真剣にかつ楽しく参加してくださってます。コロナウイルスの感染予防対策の為、夜の部・基本・料理の教室はお休みとさせていただきます。

教室再開について：

開催をずっと待ってくださっていてとても感謝しております。コロナウイルス感染予防対策をしての教室再開となります。今までとは体制が変わり、内容や開催方法が異なりますが、楽しくお菓子作りが出来る教室になるように努めて参りますのでこれからもよろしくお願い致します。

皆様にお会いできることを楽しみにしております。