ルリジューズ
| 日程 |
2021年03月06日（土）
2021年03月07日（日）
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|---|---|
| 時間 | 昼の部： 10:00 13:00 |
| 講師 | 佐々木 由美 先生 |
| 定員 | 9名 |
| 受講料 | 4200円 |
| 最終受付 |
2021年03月06日（土） → 予約：2021年03月04日（木） 18:00まで
2021年03月07日（日） → 予約：2021年03月04日（木） 18:00まで
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| 支払方法 | 先払い・当日払い（先払いのみカードOK） |
| 備考 | ・受付は開始２０分前からとなります。（９時４０分より）到着後はお車か駐車場にてお待ちください。 ・玄関にてアルコールを設置しております。手の消毒をお願いいたします。 ・教室中はマスク着用をお願いしております。 ・お飲み物・ご試食の提供はしておりません。 ・コロナウイルス感染症対策のため、チェックリストにご記入と体温測定のご協力をお願いいたします。体調がすぐれない方は参加を見送らせていただきます。 ・コロナウイルスの感染状況によっては、急きょ中止をする場合もございます。 ・予約中又は開催後に体調の変化等あり、コロナウイルスの感染の可能性がある場合、すみやかにご連絡をお願いいたします |
【ご予約の受付は、2月7日(日)14:00からとさせて頂きます（来店、お電話、ネットでご予約可能です）】
2021年3月の教室
『ルリジューズ』
ケーキの説明：フランス菓子のルリジューズとは、大小２個のシュークリームを重ね、その継ぎ目にバタークリームをレースの様にしぼって襟に見立てています！！形が修道女の服装に似ていたため、ルリジューズ（修道女）と名付けられたそうです。今回は桜と抹茶の２種類です。シュー生地の表面にもコーティングをするので、色鮮やかで春らしく仕上がります。シュー生地を作る、クリームを詰める、バタークリームの絞りなど、色々な工程を学ぶこともできます！！シュークリームを作ってみたい方も必見です(^O^)☆
お作り量：直径5～6㎝、高さ7～8㎝、8～10個です（原価によって、個数は変更になる場合がございます。ご了承ください）
講師：佐々木由美先生
お菓子をメインに、簡単につくれる焼き菓子やケーキなどを教えていただいております。一つ一つ押さえる所は丁寧にご指導頂き、家庭でもおいしいお菓子が作れるようにいろんな知識を教えてくださるので、生徒さんも毎回真剣にかつ楽しく参加してくださってます。コロナウイルスの感染予防対策の為、夜の部・基本・料理の教室はお休みとさせていただきます。
教室再開について：
開催をずっと待ってくださっていてとても感謝しております。コロナウイルス感染予防対策をしての教室再開となります。今までとは体制が変わり、内容や開催方法が異なりますが、楽しくお菓子作りが出来る教室になるように努めて参りますのでこれからもよろしくお願い致します。
皆様にお会いできることを楽しみにしております。