ムースショコラオランジェ(チョコレートグラサージュ)/チョコ蒸しケーキ
小さなセルクル型で作るオレンジとチョコの黄金コンビのチョコムースの教室です
チョコレートの扱い方やコツ、セルクル型の使い方や型のはずし方など・・・
必要な情報がたくさん詰まった内容です。
ショコラムースにオレンジジュレ・・・更に仕上げのグラサージュで一気に華やかさが増します
大きなケーキへのグラサージュよりはハードルが低いので、この機会にぜひチャレンジして下さい
ツヤツヤのグラサージュがお家スイーツで出来るようになって自慢しちゃいましょう
もう1品は講師によるデモンストレーション『チョコ蒸しケーキ』に決定しました。
蒸しパンではなくまさに蒸し『ケーキ』手早くリッチな味なので急でも個数も作れて満足間違いなしですしっとりふわふわ、甘すぎない生地にチョコ感を感じられるケーキです
担当してくださる講師のご紹介:
佐々木先生はお菓子をメインに、簡単につくれる焼き菓子やケーキなどを教えていただいております。
一つ一つ押さえる所は丁寧にご指導頂き、家庭でもおいしいお菓子が作れるようにいろんな知識を教えてくださるので、生徒さんも毎回真剣にかつ楽しく参加してくださってます。
参加に関してのご注意
※参加者様が4名に満たない場合、教室を中止させていただく場合があります。中止の場合はご連絡いたします。先払いのお客様には次回店舗ご来店時に受講料を返金させていただきます。予めご理解、ご了承下さい。
※当店の教室は1テーブル2名で作業していただき、それぞれ1人分量を作っていただいております。
作業の工程によっては、2名で一緒に作業を行うこともございます。
作ったものはお持ち帰りいただいております。お客様各自でお持ち帰り用のタッパー等をご用意していただいております。
※お子様と参加希望の場合、工程の関係でコンロやオーブンを使用することがございます。低い位置にございますのでご注意下さい。お菓子作りに興味のあるお子様のみの参加をお願いしております。また他の参加者様のご迷惑にならないようにお願い致します。
※開催時間は作業の進み具合で多少ずれが生じます。ご了承下さい。
※画像はイメージ画像となります。教室では作りやすいように、容器や仕上がりが多少変わることがございます。
ご予約の際のご注意
※ メールでのご予約の場合、“ご予約の確認・詳細メール”を送らせていただいております。
数日たっても返信がない場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。
ご予約確定が出来てない場合は、当日教室にお越しいただいても材料・席の関係で参加できない場合がございます。パソコンからの受信を拒否されてる場合はメールが届かないので、お電話・店舗での申し込みをオススメいたします。
※ キャンセルの場合:当日・前日のキャンセルの場合受講料の50%をキャンセル料として
お支払いいただきます。ご都合が悪くなった場合、ご連絡と後日お支払をお願いいたします。メールでのキャンセル依頼の場合、“予約フォーム”より必要事項を入力のうえ、備考欄にキャンセル希望を明記し送信をお願い致します。